Description
Organisez votre événement à MY LAB IN PARIS, avec des cocktails et des en-cas non seulement délicieux, mais aussi originaux ! MY LAB IN PARIS est idéal pour les cocktails, les apéros de groupe et les grandes célébrations. Sublimez votre événement avec nous !
WELCOME DRINK
CUCUMBER GIMLET COCKTAIL
Gin, Chartreuse verte, sirop de sucre simple, sambuca, bitters orange, sel kacher, feuilles de menthe fraîche, concombre frais, jus de citron vert fraîchement pressé, gouttes d’huile d’olive vierge
Servi avec une huître (Les fines de claires N°2 – Marennes Oléron « Pascal Magné »)
STARTER
THE BLACK DIAMOND COCKTAIL
Cognac Rémy Martin V.S.O.P, truffe noire, fruits de la passion frais, jus d’ananas fraîchement centrifugé, sirop de chocolat blanc, truffe noire râpée
Servi avec un blini de tarama à la truffe (Maison du Caviar Paris)
MAIN COURSE
VESPER MARTINI COCKTAIL
Gin, vodka, COCCHI Americano, bitters orange, zest de pamplemousse exprimé et inséré
Servi avec une tranche de saumon fumé sauvage « Le blond de la mer baltique » (Maison du Caviar Paris)
DESSERT
BABA OLD FASHIONED COCKTAIL
Rhum infusé à la banane, liqueur de banane, bitters miel/orange, glaçon au chocolat, fleur comestible
Servi avec un Baba au rhum « Pâte à Baba imbibé d’un délicat sirop de citron, orange, vanille et rhum, crème fouettée à la vanille ». (La Pâtisserie Cyril Lignac)
AFTER DINNER
Louis XIII by Rémy Martin ou Hennessy Paradis Imperial
Servi avec des Macarons (Maison Pierre Hermé Paris)
Vous pouvez également déguster une sélection de spiritueux dans notre « Library Bar », tout en savourant un cigare.
